Dom Cerrado
- Telefone: (61) 3433 3888
Menu Online
Restaurante Dom Cerrado
As opções indicadas com o reloginho são aquelas que estão disponíveis após às 23h.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Tempo médio de espera é de 30 minutos
Café da Manhã
*O café da manhã no Restaurante é cortesia aos hóspedes da Hplus Hotelaria.
Segunda a Sexta: 06h às 10h.
Sábados, Domingos e feriados: 6h30 às 10:30h.
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Café completo individual R$ 85,00
Café ou chá, leite, suco de laranja, iogurte, presunto, peito de peru, queijo minas frescal, queijo muçarela, pão de queijo, ovos mexidos, frutas da estação, mini pão francês, pão integral, bolos variados, geleias, manteiga, mel e queijo cremoso.
Temos opções veganas, vegetarianas, diet, sem glúten e sem lactose no buffet do café da manhã, diariamente. Além de omeletes e tapiocas, a pedido.
Servido de 06h30 às 10h30h.
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Café simples R$ 21,00
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Café com leite R$ 21,00
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Chás Diversos R$16,00
Acompanham cesta de torradas com geleia e manteiga.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Entradas
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Croqueta Ramón Cerrado R$ 40,00
Acompanha molho aioli e geléia de goiaba levemente picante.
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Iscas de filé ao molho madeira R$ 56,00
Filé cortado em tiras, salteado no azeite com alho e cebola, finalizado com molho madeira e servido com torradas ou fritas.
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Dadinho de tapioca R$ 38,00
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Batata Frita R$ 34,00 - Omelete de queijo e presunto R$ 38,00
Acompanha mini salada
- Omelete vegetariana 38,00
acompanha mini salada
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Sopa de Legumes R$ 37,00
Combinação de legumes variados, batata doce, batata inglesa, inhame, cúrcuma, azeite, sal e alho-poró.
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Canja Brasileira R$ 37,00
Canja de galinha tradicional brasileira com arroz e cenoura.
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Caldo de Camarão R$ 39,00
Cabeça de camarão. Batata Inglesa. Brisquet de camarão. Servido com torradas.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Saladas
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Salada Executive (380g) R$ 46,00
Mix de folhas verdes, tomate cereja, abobrinha, cenoura, couve-flor, cebola roxa, fatias de queijo Brie, damasco e castanha do Brasil. Servida com molho de mostarda e mel ou iogurte com ervas.
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Salada do Cerrado (350g) R$ 46,00
mix de folhas com tomate cereja, castanha de caju, manga, queijo minas e pepino agridoce
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Grelhados
Escolha um grelhado, dois acompanhamentos e um molho, descritos abaixo.
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Robalo (200g) R$ 66,00
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Salmão (200g) R$ 70,00
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Filé Mignon (200g) R$ 70,00
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Peito de Frango (200g) R$ 59,00
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Escalope de filé (200g) R$ 70,00
Acompanhamentos
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Arroz branco
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Arroz biro biro
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Feijão
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Batata frita
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Espaguete alho e óleo ou ao sugo (90g)
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Torradas
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Legumes salteados
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Mini Salada
(alface, tomate e cenoura ralada)
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Farofa de ovos
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Purê de batata (inglesa, baroa ou doce)
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Ovo frito
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Parmesão ralado
Acompanhamento extra R$10,00
Molhos
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Molho Madeira
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Molho Lemond
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Molho ao Vinho
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Carnes
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Chorizo Grill R$ 75,00
Bife de chorizo na grelha. Arroz de brócolis. Farofa de ovos. Batata frita. Molho vinagrete.
- Filé Vivino R$ 75,00
Filé Mignon. Molho de vinho tinto. Risotto de brie.
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Le Monde Grill R$ 70,00
Filé mignon grelhado. Molho de mostarda. Bacon. Cebola. Vinho branco. Arroz branco. Fritas.
- Filé à Parmegiana R$ 70,00
Escalope de filé empanado. Molho de tomate. Queijo muçarela. Arroz branco. Purê de batata ou batata frita.
- Picadinho JK R$ 69,00
Picadinho de filé ao molho madeira com champignon. Cebola. Arroz branco. Farofa. Banana-da-terra empanada. Ovo pochê.
Nosso ponto da carne é ao ponto (rosado).
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Frango
- Frango à Parmegiana R$ 62,00
Filé de peito de frango empanado. Molho de tomate. Queijo muçarela gratinado. Arroz branco. Purê de batata ou batata frita.
- Frango Low Carb R$ 59,00
Filé de peito de frango. Purê de abóbora japonesa. Legumes no vapor.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Peixes
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Robalo à La Faure R$ 72,00
Filé de robalo grelhado. Purê de batata baroa. Legumes no vapor.
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Salmão com risotto R$ 75,00
Filé de salmão grelhado com risotto de limão siciliano
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Massas
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Pasta Carbonara R$ 65,00
Spaghetti, farelo de bacon e creme de parmesão.
- Lasanha à Bolonhesa R$ 60,00
Lasanha com massa caseira e molho à Bolonhesa tradicional.
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Espaguete ao Basílico R$ 48,00
Espaguete ao molho sugo caseiro. Manjericão. Parmesão ralado.
Nossas massas são servidas al dente
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Menu Kids
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Escalopinho de filé mignon (130 g) R$ 48,00
Escalopinho de filé servido. Arroz branco. Feijão. Batata frita.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Sanduíches
- Cheeseburguer artesanal R$ 56,00
Hambúrguer artesanal com blend especial. Bacon. Cebola caramelizada. Queijo prato. Alface. Tomate. Batata canoa. Molho aioli.
- Club Sandwich R$ 52,00
Pão de forma. Peito de frango grelhado. Presunto. Ovo frito. Queijo. Tomate. Alface americana. Maionese. Batata frita.
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Misto Quente Com Fritas R$ 36,00
Quatro fatias de pão de forma. Presunto Queijo. Batata frita.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Pizzas pequenas
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Calabresa R$ 35,00
Molho de tomate, queijo muçarela, calabresa, cebola, azeitona e orégano
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Marguerita R$ 35,00
Molho de tomate, queijo muçarela, tomate fresco e manjericão
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Pizzas
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Marguerita R$47,00
Massa artesanal recheada com molho de tomate artesanal. Queijo muçarela. Tomate. Manjericão. Orégano.
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Calabresa R$ 49,00
Massa artesanal recheada com molho de tomate artesanal. Queijo muçarela. Calabresa. Cebola. Orégano.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Vegetarianos e Veganos
- Strogonoff de grão de bico R$57,00
Grão de bico. Azeite. Cebola Roxa. Alho. Molho shoyu. Mostarda. Ketchup. Creme de leite vegano. Cogumelo paris. Arroz branco. Crispy de batata doce.
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Ragu Mediterrâneo R$ 55,00
Combinação de pimentões. Tomates. Cebola. Legumes variados. Vinho tinto. Polenta. Espaguete sem ovos.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Sobremesas
- Pudim de leite R$ 21,00
Mini pudim de leite condensado com calda de caramelo.
- Frutas da estação R$ 18,00
Frutas da época laminadas
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Petit Gateau R$ 26,00
Bolo de chocolate com recheio cremoso, servido com sorvete de creme.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Bebidas não alcoólicas
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Água mineral com gás R$ 9,80
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Água mineral sem gás R$ 9,50
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Suco natural R$ 14,00
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Vitamina de frutas com leite R$ 18,00
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Coca cola normal ou zero R$ 14,00
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Guaraná normal ou zero R$ 14,00
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Água de tônica R$ 12,00
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Energético Red Bull R$ 22,00
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Bebidas Alcoólicas
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Cerveja Heineken lata R$ 16,00
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Cerveja Stella Artois lata R$ 15,00
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Cerveja Stella Artois Long Neck R$ 15,00
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Cerveja Heineken long neck R$ 16,00
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Cerveja Heineken long neck sem álcool R$ 16,00
Acima de 5 unidades, enviamos em balde de gelo
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Drinks
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Gin Tônica R$ 34,00
Gin, água tônica e uma rodela de limão.
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Gin Tropical R$ 37,00
Gin, redbull tropical e uma rodela de laranja.
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Gin Dom Cerrado R$ 37,00
Gin, água tônica, frutas vermelhas, chá de hibisco, anis estrelado
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Caipirinha R$ 30,00
Bebida tradicional do Brasil feita com aguardente (cachaça), limão, açúcar e gelo
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Caipiroska com vodka nacional R$ 32,00
Bebida tradicional brasileira com vodka nacional, frutas de estação açúcar e gelo.
Sabores;
limão, melancia e abacaxi -
Caipiroska com vodka importada R$ 34,00
Bebida tradicional brasileira com vodka importada, frutas da estação, açúcar e gelo.
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Caipiroska de frutas vermelhas com vodka R$ 36,00
Bebida tradicional brasileira com vodka nacional, frutas vermelhas e gelo.
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Caipiroska de frutas vermelhas com vodka importada R$ 37,00
Bebida tradicional brasileira com vodka importada, frutas vermelhas e gelo.
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Whisky Red Label R$ 28,00
Dose
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Whisky Black Label R$ 30,00
Dose
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Whisky Jack Daniels R$ 28,00
Dose
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Vodka Absolut R$ 21,00
Dose
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Gin (dose) R$ 21,00
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Frigobar
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Água Sem Gás 330 ml R$ 9,50
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Água Com Gás 330 ml R$ 9,80
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Supino R$ 9,00
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Batata Pringles R$ 28,00
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Talento 25g R$ 11,00
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Snickers R$ 15,00
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Ferrero Rocher R$ 20,00
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Castanha de Cajú R$ 15,00
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Trident R$ 13,00
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Fini 90 GR R$ 21,00
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Coca Cola R$ 14,00
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Guaraná R$ 14,00
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Cerveja Lata R$ 16,00
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Suco de Fruta R$ 14,00
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Isotônico R$ 18,00
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Red Bull R$ 22,00
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Smirnoff Ice R$ 25,00
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Chocolate em barra R$ 16,00
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MM R$ 15,00
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Vinhos
Vinho Tinto
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Le Petit Maynne Bordeaux R$ 115,00
(Garrafa) Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Suvignon - França
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Aleixo Garcia Bairrada R$ 79,00
(Garrafa) Syrah - Portugal
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Monteiro Torres Regional Alentejano R$ 85,00
(Garrafa) Arogonês, Trincadeira e Castelão - Portugal
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Vulcanici Montepulciano D'Abruzzo R$ 85,00
(Garrafa) Montepulciano - Itália
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Quèdate Tempranillo R$ 89,00
(Garrafa) Tempranillo - Espanha
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La Vid Blend R$ 69,00
(Garrafa) Tempranillo, Bonarda e Malbec - Argentina
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Malacara Malbec R$ 110,00
(Garrafa) Malbec - Argentina
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Casas Del Maipo Carmenere R$75,00
(Garrafa) Carmenere - Chile
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Casa Donoso Bourbon Barrel Cabernet Sauvignon R$ 155,00
(Garrafa) Cabernet Sauvignon - Chile
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Esperança Regional Alentejano R$ 95,00
(Garrafa) Portugal
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Esperança Regional Lisboa R$ 95,00
(Garrafa) Portugal
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Rossi Primitivo R$ 129,00
(Garrafa) Itália
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Festivo Malbec R$ 145,00
(Garrafa) Argentina
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Casa Donoso Suave R$ 79,00
(Garrafa) Chile
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Casa Del Maipo Reserva Pinot Noir R$ 105,00
(Garrafa) Chile
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Aleixo Garcia Tinto 250 ml R$ 32,00
(Garrafa - 250 ml) Portugal
Vinho Branco
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Vulcanici Pinot Grigio R$ 89,00
(Garrafa) Pinot Grigio - Itália
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Aleixo Garcia R$ 79,00
(Garrafa) Maria Gome e Bical - Portugal
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Quèdate Sauvignon Blanc R$ 89,00
(Garrafa) Sauvignon Blanc - Espanha
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Casa Donoso State Chardonnay R$ 79,00
(Garrafa) Chardonnay - Chile
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Aleixo Garcia Branco 250 ml R$ 32,00
(Garrafa - 250 ml) Portugal
Vinho Rosé
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Cuvee Sidoine R$ 149,00
(Garrafa) Grenache, Merlot e Syrah - França
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4 Estaciones Spring R$ 98,00
(Garrafa) Malbec - Argentina
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Alma Jovem R$ 97,00
(Garrafa) Cabernet Franc - Uruguai
Espumantes
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Sparkling Brut Rosé R$ 85,00
(Garrafa) Brasil, da Região de Bento Gonçalves - RS. Cooperativa Aurora - Uva Pinot noir e riesling
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Sparkling Prosecco R$ 85,00
(Garrafa) Brasil, da Região de Bento Gonçalves - RS. Cooperativa Aurora - Uva Chardonnay
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Sparkling Moscatel 85,00
(Garrafa) Brasil, da Região de Bento Gonçalves - RS. Cooperativa Aurora - Uva Moscato Branco e Moscato Gialo
Cobramos 10% de taxa de serviço.
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