Dom Cerrado
- Telefone: (61) 3433 3888
Menu Online
Restaurante Dom Cerrado
As opções indicadas com o reloginho são aquelas que estão disponíveis após às 23h.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Tempo médio de espera é de 35 minutos.
Café da Manhã
*O café da manhã no Restaurante é cortesia aos hóspedes da Hplus Hotelaria.
Segunda a Sexta: 06h às 10h.
Sábados, Domingos e feriados: 6h30 às 10:30h.
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Café completo individual R$ 97,00
Café ou chá, leite, suco de laranja, iogurte, presunto, peito de peru, queijo minas frescal, queijo muçarela, pão de queijo, ovos mexidos, frutas da estação, mini pão francês, pão integral, bolos variados, geleias, manteiga, mel e queijo cremoso.
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Café da manhã executivo R$ 59,00
Café, suco de laranja, mini pão francês, manteiga, requeijão, presunto, queijo, ovo mexido, uma fruta inteira (banana ou maçã)
Temos opções veganas, vegetarianas, diet, sem glúten e sem lactose no buffet do café da manhã, diariamente. Além de omeletes e tapiocas, a pedido.
Servido de 06h30 às 10h30h.
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Café com Leite R$ 24,00
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Café Simples R$ 23,00
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Chás Diversos R$16,00
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Chá Sachê R$ 9,00
Não acompanha cesta de torradas.
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Chocolate quente/Capuccino R$ 19,00
Acompanham cesta de torradas com geleia e manteiga.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Entradas
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Batata Frita R$ 41,00
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Canja Brasileira R$ 54,00Canja de galinha tradicional brasileira com arroz e cenoura.
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Caldo de Camarão R$ 43,00
Cabeça de camarão. Batata Inglesa. Brisquet de camarão. Servido com torradas.
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Ceviche de Robalo com Manga R$ 50,00
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Croqueta Ramón Cerrado R$ 50,00
Acompanha molho aioli e geléia de goiaba levemente picante.
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Dadinho de Tapioca R$ 48,00
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Iscas de Filé ao Molho Madeira R$ 68,00
Filé cortado em tiras, salteado no azeite com alho e cebola, finalizado com molho madeira e servido com torradas ou fritas.
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Sopa de Legumes R$ 45,00
Combinação de legumes variados, batata doce, batata inglesa, inhame, cúrcuma, azeite, sal e alho-poró.
- Omelete de Queijo e Presunto R$ 52,00
Acompanha mini salada.
- Omelete Vegetariana R$ 50,00
Acompanha mini salada.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Saladas
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Salada do Cerrado (350g) R$ 52,00
Mix de folhas com tomate cereja, castanha de caju, manga, queijo minas e pepino agridoce
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Salada Executive (380g) R$ 57,00
Mix de folhas verdes, tomate cereja, abobrinha, cenoura, couve-flor, cebola roxa, fatias de queijo Brie, damasco e castanha do Brasil. Servida com molho de mostarda e mel ou iogurte com ervas.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Grelhados
Escolha um grelhado, dois acompanhamentos e um molho, descritos abaixo.
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Escalope de filé (200g) R$ 92,00
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Filé Mignon (180g) R$ 96,00
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Peito de Frango (200g) R$ 70,00
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Robalo (200g) R$ 98,00
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Salmão (200g) R$ 96,00
Acompanhamentos
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Arroz Branco
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Arroz Biro Biro
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Batata Frita
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Espaguete (90g)
(Alho e óleo ou ao molho sugo)
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Feijão
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Legumes Salteados
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Mini Salada
(Alface, tomate e Cenoura ralada)
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Ovo Frito
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Parmesão Ralado
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Purê de Batata
(Inglesa ou baroa)
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Torradas
Acompanhamento extra R$10,00.
Molhos
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Molho ao Vinho
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Molho de Laranja
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Molho de Maracujá
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Molho Madeira
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Molho Lemond
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Carnes
Nosso ponto da carne é ao ponto (rosado).
Cobramos 10% de taxa de serviço.
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Chorizo Grill R$ 92,00
Bife de chorizo na grelha. Arroz de brócolis. Farofa de ovos. Batata frita. Molho vinagrete.
- Filé à Parmegiana R$ 92,00
Escalope de filé empanado. Molho de tomate. Queijo muçarela. Arroz branco. Purê de batata ou batata frita.
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Filé Vivino R$ 96,00
Filé Mignon. Molho de vinho tinto. Risotto de brie.
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Le Monde Grill R$ 92,00
Filé mignon grelhado. Molho de mostarda. Bacon. Cebola. Vinho branco. Arroz branco. Fritas.
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Picadinho JK R$ 90,00
Picadinho de filé ao molho madeira com champignon. Cebola. Arroz branco. Farofa. Banana-da-terra empanada. Ovo pochê.
Frango
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Frango à Parmegiana R$ 72,00
Filé de peito de frango empanado. Molho de tomate. Queijo muçarela gratinado. Arroz branco. Purê de batata ou batata frita.
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Frango Low Carb R$ 73,50
Filé de peito de frango. Purê de abóbora japonesa. Azeite. Cebola. Legumes no vapor.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Peixes
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Robalo à La Faure R$ 98,00
Filé de robalo grelhado. Purê de batata baroa. Legumes no vapor.
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Salmão com risotto R$ 96,00
Filé de Salmão grelhado. Risotto de limão siciliano. Gremolata de limão siciliano.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Massas
Nossas massas são servidas al dente
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Espaguete ao Basílico R$ 62,00
Espaguete ao molho sugo caseiro. Manjericão. Parmesão ralado.
- Lasanha à Bolonhesa R$ 68,00
Lasanha com massa caseira e molho à Bolonhesa tradicional.
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Pasta Carbonara R$ 71,00
Spaghetti. Farelo de bacon. Creme de parmesão com vinho branco. Gema de ovo.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Menu Kids
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Escalopinho de filé mignon R$ 58,00
Escalopinho de filé mignon (130g). Arroz branco. Feijão. Batata frita.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Sanduíches
- Cheeseburguer Artesanal R$ 68,00
Hambúrguer artesanal com blend especial. Bacon. Cebola caramelizada. Queijo prato. Alface. Tomate. Batata canoa. Molho aioli.
- Club Sandwich R$ 59,00
Pão de forma. Peito de frango grelhado. Presunto. Ovo frito. Queijo. Tomate. Alface americana. Maionese. Batata frita.
- Misto Quente Com Fritas R$ 42,00
Quatro fatias de pão de forma. Presunto e Queijo. Batata frita.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Pizzas pequenas
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Calabresa R$ 35,00
Molho de tomate, queijo muçarela, calabresa, cebola, azeitona e orégano
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Marguerita R$ 35,00
Molho de tomate, queijo muçarela, tomate fresco e manjericão
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Pizzas
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Calabresa R$ 56,00
Massa artesanal recheada com molho de tomate artesanal. Queijo muçarela. Calabresa. Cebola. Orégano.
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Marguerita R$ 54,00
Massa artesanal recheada com molho de tomate artesanal. Queijo muçarela. Tomate. Manjericão. Orégano.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Vegetarianos e Veganos
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Ragu Mediterrâneo R$ 62,00
Combinação de pimentões. Tomates. Cebola. Legumes variados. Vinho tinto. Espaguete sem ovos.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Sobremesas
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Churros do Athos R$ 24,00
Massa caseira fina com recheio de doce de leite, coberta com açúcar e canela.
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Frutas da estação R$ 20,50
Frutas da época laminadas.
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Petit Gateau R$ 30,00
Bolo de chocolate com recheio cremoso, servido com sorvete de creme.
- Pudim de leite R$ 25,00
Mini pudim de leite condensado com calda de caramelo.
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Bebidas não alcoólicas
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Água mineral com gás R$ 11,00
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Água mineral sem gás R$ 10,50
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Água de tônica R$ 15,00
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Coca Cola R$ 15,00
(Normal ou zero açúcar)
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Energético Red Bull R$ 24,00
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Guaraná R$ 15,00
(Normal ou zero açúcar)
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Schweppes Lata R$ 15,00
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Suco natural (340 ml) R$ 16,00
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Vitamina de frutas com leite (340 ml) R$ 20,00
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Cervejas
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Cerveja Corona Long Neck R$ 15,00
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Cerveja Heineken Lata R$ 17,00
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Cerveja Heineken Long Neck R$ 18,00
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Cerveja Heineken Long Neck Sem Álcool R$ 18,00
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Cerveja Stella Artois Lata R$ 17,00
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Cerveja Stella Artois Long Neck R$ 17,00
Acima de 5 unidades, enviamos em balde de gelo
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Drinks
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Caipirinha R$ 30,00
Bebida tradicional do Brasil feita com aguardente (cachaça), limão, açúcar e gelo
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Caipiroska com vodka importada R$ 34,00
Bebida tradicional brasileira com vodka importada, frutas da estação, açúcar e gelo.
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Caipiroska com vodka nacional R$ 32,00
Bebida tradicional brasileira com vodka nacional, frutas de estação, açúcar e gelo. Sabores: limão, melancia e abacaxi.
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Caipiroska de frutas vermelhas com vodka importada R$ 37,00
Bebida tradicional brasileira com vodka importada, frutas vermelhas e gelo.
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Caipiroska de frutas vermelhas com vodka nacional R$ 36,00
Bebida tradicional brasileira com vodka nacional, frutas vermelhas e gelo.
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Gin Dom Cerrado R$ 37,00
Gin, água tônica, frutas vermelhas, chá de hibisco e anis estrelado.
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Gin Tônica R$ 34,00
Gin, água tônica e uma rodela de limão.
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Gin Tropical R$ 37,00
Gin, redbull tropical e uma rodela de laranja.
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Gin R$ 21,00
Dose
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Vodka Absolut R$ 21,00
Dose
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Whisky Black Label R$ 30,00
Dose
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Whisky Jack Daniels R$ 30,00
Dose
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Whisky Red Label R$ 28,00
Dose
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Frigobar
Cobramos 10% de taxa de serviço.
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Água Sem Gás (330 ml) R$ 10,50
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Água Com Gás (330 ml) R$ 11,00
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Batata Pringles R$ 33,00
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Castanha de Cajú R$ 19,00
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Cerveja Lata R$ 17,00
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Coca Cola R$ 14,00
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Chocolate em barra R$ 18,00
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Ferrero Rocher R$ 22,00
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Fini (90g) R$ 23,00
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Guaraná R$ 14,00
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Isotônico R$ 20,00
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MM R$ 17,00
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Red Bull R$ 24,00
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Smirnoff Ice R$ 27,00
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Snickers R$ 17,00
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Suco de Fruta R$ 15,00
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Supino R$ 10,50
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Talento 25g R$ 12,50
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Trident R$ 15,00
Vinhos
Vinho Tinto
- Bellavista Cabernet Sauvignon (Taça) R$ 25,00
(Taça) Cabernet Sauvignon - Chile
- Vasco Viejo Blend Tinto (375ml) 39,00
(Meia garrafa) Tempranillo - Merlot - Malbec
- La Vid Blend R$ 75,00
(Garrafa) Tempranillo, Bonarda e Malbec - Argentina
- Casas Del Maipo Carmenere R$ 85,00
(Garrafa) Carmenere - Chile
- 4 Estaciones Autumn Malbec R$ 85,00
(Garrafa) Autumn Malbec - Argentina
- Casa Donoso Suave R$ 89,00
(Garrafa) Cabernet Sauvignon - Chile
- Ribera Reserva Cabernet Sauvignon R$ 99,00
(Garrafa) Cabernet Sauvinon - Chile
- Vila Ruiva 100,00
( Garrafa) Alentejo - Alfrocheiro - Aragonez - Castelão - Trincadeira - Portugal
- Esperança Regional Alentejano R$ 105,00
(Garrafa) Aragonez, Trincadeira & Castelão - Portugal
- Casa Del Maipo Reserva Pinot Noir R$ 119,00
(Garrafa) Pinot noir - Chile
- Badoxa Douro Colheita 125,00
(Garrafa) Bairrada - Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional - Portugal
- Malacara Malbec R$ 139,00
(Garrafa) Malbec - Argentina
- 1550 Bras Reserva Cabernet Sauvignon R$ 139,00
(Garrafa) Cabernet Sauvignon - Brasil
Vinho Branco
- Bellavista Sauvignon Blanc (Taça) R$ 25,00
(Taça) Sauvignon - Chile
- Vasco Viejo blend branco (375ml) 39,00
(Meia Garrafa) - Torrontés - Chardonnay - Argentina
- Casas Del Maipo Sauvignon Blanc R$ 85,00
(Garrafa) Sauvignon Blanc - Chile
- Casa Donoso Estate Chardonnay R$ 89,00
(Garrafa) Chardonnay - Chile
- Vulcanici Pinot Gricio R$ 99,00
(Garrafa) Pinot Grigio - Itália
- Casal da Seara R$ 99,00
(Garrafa) Arinto, trajadura, Azal e loureiro - Portugal
Vinho Rosé
- Casas Del Maipo Rosé R$ 85,00
(Garrafa) Sauvignon Blanc - Chile
- 4 Estaciones Spring R$ 85,00
(Garrafa) - Malbec - Argentina
Cobramos 10% de taxa de serviço.
Espumantes
Espumantes
- Sparkling Brut Branco R$ 85,00
(Garrafa) Brasil, da Região de Bento Gonçalves - RS. Cooperativa Aurora - Uva Chardonnay
- Sparkling Brut Rosé R$ 85,00
(Garrafa) Brasil, da Região de Bento Gonçalves - RS. Cooperativa Aurora - Uva Pinot noir e riesling
- Sparkling Moscatel R$ 85,00
(Garrafa) Brasil, da Região de Bento Gonçalves - RS. Cooperativa Aurora - Uva Moscato Branco e Moscato Gialo
Cobramos 10% de taxa de serviço.
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